주문 한 건에 벌집 포장지가 얼마나 드는가? 계산하는 방법

처음으로 벌집 포장지를 취급하는 유통업체가 가장 먼저 알아야 할 숫자는 하나입니다. 고객 한 곳이 한 달에 롤을 몇 개 쓰는가 하는 것입니다.

너무 적게 잡으면 고객이 판매 도중에 재고가 떨어지게 됩니다.

너무 많이 잡으면 장마철 내내 창고에 포장지가 쌓이고, 이는 용지에도 나쁘고 자금 흐름에도 나쁩니다. 저희는 1년치 재고가 습한 창고에서 눅눅해지는 것을 보느니, 조금씩 자주 판매하는 편을 택하겠습니다.

이 숫자는 직접 계산할 수 있습니다. 제품별로 계산하여 펼친 상태의 미터 단위로 구한 뒤 합산하십시오. 제품당 용지량은 제품당 포장 수 × 포장 1회 길이 × 겹 수이며, 이를 확장된 미터에서 펼친 미터로 환산합니다. 여기에 주문당 제품 수와 월간 주문 건수를 곱하고, 측정해 둔 손실분을 더한 뒤, 롤 한 개의 펼친 길이로 나누십시오. 그다음 이 결과를 2주간 실제 롤 사용량과 비교해 보십시오.

이 숫자는 포장 작업장 밖에서는 신뢰성 있게 알 수 없습니다. 저희도 마찬가지입니다. 저희는 자이푸르에서 인도 국내와 해외 고객을 위해 포장지를 생산하고 있습니다.

저희가 드릴 수 있는 것은 제가 직접 쓰는 계산 방법입니다.

먼저 단위를 정하십시오

포장지는 롤 단위로 구매하지만, 사용은 미터 단위로 합니다. 따라서 계획도 미터로 세우십시오.

펼치기 전의 롤 길이, 즉 펼친 미터(flat metre)를 권장합니다. 확장된 미터는 디스펜서와 작업자에 따라 매번 달라지므로 예측의 기준으로는 부적합합니다. 롤 라벨에는 펼친 길이가 표기되어 있어야 합니다. 표기가 없다면 공급업체에 서면으로 확인을 요청하십시오. 저희에게 재고를 문의하시는 경우에도 펼친 미터를 기준으로 말씀드리겠습니다.

그램 단위도 좋습니다. 같은 용지 1킬로그램은 롤 표기가 무엇이든 언제나 같은 양의 용지입니다.

여덟 단계 방법

1. 제품을 소형, 중형, 대형, 비정형 등 몇 개의 크기 그룹으로 묶으십시오. 몇 개 그룹이면 충분합니다. 지나치게 세분하면 결과가 거의 바뀌지 않습니다.
2. 각 그룹에서 전형적인 제품 하나를 골라 포장 1회 길이를 재십시오. 가장 넓은 부분을 한 바퀴 두른 길이에 끝부분을 접어 넣을 약간의 겹침분을 더한 값입니다.
3. 작업자가 실제로 쓰는 겹 수를 세십시오. 작업하는 모습을 직접 지켜보십시오. 포장 지침서의 숫자를 그대로 옮기지 마십시오.
4. 제품당 포장 수를 세십시오. 키가 큰 꽃병은 용지 두 장을 나란히 써야 할 수 있고, 유리잔 여섯 개 세트는 여섯 번 포장해야 합니다.
5. 포장 수 × 포장 1회 길이 × 겹 수를 곱하십시오. 이것이 제품당 확장된 용지량입니다.
6. 확장 비율로 나누어 제품당 펼친 미터를 구하십시오.
7. 주문 데이터에서 얻은 주문당 제품 수를 곱한 뒤, 월간 주문 건수를 곱하십시오.
8. 측정한 손실분을 더한 뒤, 롤 한 개의 펼친 미터로 나누십시오.

확장 비율 측정하기

펼친 상태의 용지를 1미터 길이로 잘라 양 끝을 표시하십시오. 디스펜서에 넣거나 작업자가 평소 하는 방식대로 손으로 당겨서 펼친 길이를 재십시오. 펼친 길이 ÷ 펼치기 전 길이가 확장 비율입니다.

다섯 번 반복해 평균을 내고, 두 번째 작업자에게도 같은 방식으로 측정하게 하십시오.

두 사람의 차이가 생각보다 클 수 있습니다.

다른 사람의 비율을 빌려 쓰지 마십시오. 확장 가능한 슬릿 시트 포장지에 관한 미국 특허(2016년 3월 공개)에는 길이가 약 213%까지 늘어날 수 있는 설계가 나옵니다. 다른 절단 패턴은 훨씬 덜 펼쳐집니다. 벌집 포장지란 무엇인가에서는 절단 방식과 당기는 방식이 결과를 어떻게 바꾸는지 설명합니다.

계산 예시

온라인 쇼핑몰이 세라믹 머그컵과 그릇을 판다고 가정해 봅시다. 아래의 모든 숫자는 이 예시를 위한 가정값이며 표준값이 아닙니다. 계산을 쉽게 따라갈 수 있도록 일부러 반올림한 값을 사용했습니다. 각 숫자는 여러분이 직접 측정한 값으로 바꾸십시오.

이제 주문 구성을 봅시다. 평균 주문이 머그컵 1.5개와 그릇 0.5개를 담는다고 가정하겠습니다.

주문당 펼친 용지량 = (1.5 × 0.60) + (0.5 × 0.70) = 0.90 + 0.35 = 1.25 m.

다음은 손실분입니다. 찢어진 첫 당김분과 다시 감아야 했던 포장을 합쳐 10%로 측정했다고 가정하면 1.375 m가 되며, 이를 올림하여 주문당 1.4 m로 잡겠습니다.

월 3,000건 주문이라면 이 쇼핑몰은 3,000 × 1.4 = 4,200 펼친 미터를 씁니다.

롤 라벨에 펼친 길이 250 m라고 적혀 있다면, 쇼핑몰에 필요한 롤은 4,200 ÷ 250 = 16.8롤입니다. 월 17롤로 잡으면 됩니다.

포장 라인에서 측정하기

계산은 첫 번째 예측을 줍니다. 진실은 라인이 알려주며, 저는 라인의 숫자를 더 신뢰합니다. 가장 간단한 방법부터 가장 정확한 방법까지 세 가지를 소개합니다.

1. 롤 카운트. 새 롤을 디스펜서에 걸 때 그 날의 주문 건수와 날짜를 롤 심에 붙인 스티커에 적으십시오. 롤이 떨어질 때 다시 적으십시오. 포장한 주문 건수 ÷ 사용한 롤 수를 하면 롤당 주문 건수가 나옵니다. 잘못 측정하기 가장 어려운 방법이라 가장 좋아합니다.
2. 당김 횟수 세기. 하루 동안 작업자가 용지 한 장을 뜯을 때마다 바를 하나씩 긋습니다. 열 장을 재서 평균 길이를 구하십시오. 장 수 × 평균 길이가 확장된 미터이며, 이를 비율로 환산하면 됩니다.
3. 무게 확인. 교대 근무 전후로 롤의 무게를 재고, 포장한 주문 건수를 기록하십시오. 사용한 그램 수 ÷ (GSM × 펼친 폭(미터))이 펼친 미터입니다.

최소 한 번은 교대 근무 전체를 측정하고, 가장 느린 작업자와 가장 빠른 작업자를 모두 포함하십시오. 한가한 아침에 꼼꼼하게 작업하는 작업자 한 명의 숫자는 명절 대목을 견디지 못합니다.

그다음 라인 측정값과 계산값을 비교하십시오.

두 값이 많이 다르다면 주문을 넣기 전에 작업대로 돌아가 실제 겹 수를 세고 실제 용지 몇 장을 재 보십시오. 그리고 각 당김의 시작 부분에서 찢어지는지 확인하십시오. 시작 부분이 찢어지는 손실은 조용히 쌓이기 때문입니다.

손실분도 사용량의 일부입니다

일부 포장지는 고객에게 전달되지 않습니다. 새 롤의 첫 당김, 찢어진 장, 관리자가 다시 하라고 한 포장 등이 여기에 해당합니다.

이 손실도 세어 두십시오. 돈을 내고 있는 것이니까요.

손실이 높아 보인다면 작업자를 탓하기 전에 디스펜서 브레이크와 보관 상태를 먼저 점검하십시오. 습한 용지는 쉽게 찢어지고, 브레이크를 너무 세게 조이면 멀쩡한 용지도 찢어집니다. 벌집 포장지 디스펜서 안내서에서 브레이크를 자세히 다루고 있습니다.

성수기, 계절, 세일 기간

월 평균은 피크를 감춥니다.

인도의 온라인 판매자라면 디왈리 직전 몇 주는 6월과 전혀 다를 수 있습니다. 유럽 수출 고객의 경우 피크는 11월과 12월일 수 있습니다.

피크 달은 따로 예측하십시오. 포장지는 부피가 크므로 한 번에 모두 들여오기보다 몇 주에 걸쳐 피크 재고를 쌓는 것이 좋습니다.

안전 재고와 재주문 시점

재주문 시점은 다음 주문을 넣어야 하는 재고 수준입니다. 공식은 간단합니다.

재주문 시점 = 재입고 기간 동안 사용하는 용지량 + 안전 재고.

재입고 기간은 주문을 넣은 날부터 롤이 자사 선반에 놓이기까지의 일수입니다. 운송과 자사 입고 과정을 모두 포함합니다. 운송사가 약속한 최상의 경우가 아니라 실제 수치를 사용하십시오.

위의 쇼핑몰을 예로 들겠습니다. 월 17롤을 쓰니 주당 4롤을 조금 넘게 씁니다. 재입고에 3주가 걸린다고 하면 기다리는 동안 약 13롤을 쓰게 됩니다. 늦게 도착하는 트럭이나 바쁜 주를 대비해 한 주치 사용량인 약 4롤을 안전 재고로 더하십시오. 이 쇼핑몰은 재고가 약 17롤까지 떨어지면 재주문해야 합니다.

안전 재고의 적정량을 하나로 정해 드릴 수는 없습니다. 주간 사용량의 변동 폭과 재입고의 신뢰도에 따라 달라지기 때문입니다. 수요가 안정적이고 공급업체가 가까운 사업은 적은 재고로 충분합니다. 해상 운송을 기다리는 수입업자라면 더 많이 필요합니다.

과도한 안전 재고에도 비용이 따릅니다. 습한 창고에서 몇 달씩 기다린 포장지는 들어갈 때보다 약해져서 나올 수 있으며, 이 이유는 보관과 습도 안내서에서 설명합니다.

유통업체를 위한 고객 사용량 예측

유통업체는 두 단계로 예측합니다. 고객의 사용량을 먼저 파악하고, 그다음 자사 재고를 계획합니다. 저희는 브랜드뿐 아니라 유통업체에도 판매하므로 양쪽을 모두 봅니다. 새 고객이 벌집 포장지를 문의하면 저는 다음 다섯 가지를 묻겠습니다.

1. 주력 제품과 각 제품의 크기.
2. 현재 월 주문 건수와 가장 바쁜 달의 주문 건수.
3. 평균 주문당 제품 수.
4. 디스펜서를 쓰는지, 쓴다면 어떤 종류인지.
5. 저희에게서 배송을 받기까지 얼마나 기다릴 수 있는지.

저희가 재고를 문의하시는 분께 묻는 질문도 이와 같습니다.

그다음 고객에게 시험용 롤을 주고 롤 수를 세어 달라고 요청하십시오. 실제 데이터 2주는 영업 통화에서 나온 어떤 숫자보다 가치가 있습니다.

고객들의 월간 사용량을 합산하고 여러분 자신의 재입고 기간과 완충분을 적용하면 재고 계획이 나옵니다. 사용량이 갑자기 뛰는 고객은 주의해서 보십시오. 성장일 수도 있지만, 세 겹이면 충분한 곳에 신입 작업자가 다섯 겹을 감고 있는 것일 수도 있습니다. 어느 쪽이든 전화 한 통을 할 가치가 있습니다.

숫자를 한 번 더 검토받고 싶으시다면 제품 크기와 주문량을 문의 페이지를 통해 보내 주십시오. 다른 곳에서 포장지를 구매하시더라도 계산 과정을 함께 검토해 드리겠습니다.