Wie viel Wabenpapier verbraucht jede Bestellung? Eine Methode zur Berechnung

Ein Händler, der zum ersten Mal Wabenpapier bevorratet, braucht vor allem eine Zahl. Wie viele Rollen wird jeder Kunde in einem Monat verbrauchen?

Schätzen Sie zu niedrig, geht dem Kunden mitten im Verkaufsgeschäft das Papier aus.

Schätzen Sie zu hoch, lagert das Papier über die Monsunzeit im Lager. Das schadet dem Papier und Ihrem Cashflow. Wir verkaufen Ihnen lieber öfter kleinere Mengen, als dass ein Jahresvorrat in einem feuchten Lager weich wird.

Sie können die Zahl selbst berechnen. Rechnen Sie je Artikel in ausgezogenen Flächenmetern des Papiers und multiplizieren Sie dann hoch. Papier pro Artikel ergibt sich aus Wicklungen pro Artikel × Länge pro Wicklung × Lagen, umgerechnet von ausgezogenen Metern auf Flächenmeter. Multiplizieren Sie das mit Artikeln pro Bestellung und Bestellungen pro Monat, addieren Sie einen von Ihnen gemessenen Verschnittzuschlag und teilen Sie durch die Flächenmeter einer Rolle. Prüfen Sie das Ergebnis dann gegen den tatsächlichen Rollenverbrauch über zwei Wochen.

Diese Zahl kann außerhalb Ihres Packraums niemand verlässlich liefern. Auch wir nicht, obwohl wir das Papier in Jaipur für Kunden in Indien und im Ausland herstellen.

Was wir Ihnen geben können, ist die Methode, die ich selbst anwenden würde.

Zuerst die richtige Einheit wählen

Sie kaufen Papier nach Rollen. Sie verbrauchen es nach Metern. Planen Sie deshalb in Metern.

Ich würde Flächenmeter verwenden, also die Länge des Papiers, bevor es auseinandergezogen wird. Ausgezogene Meter ändern sich mit jedem Spender und jedem Packer, daher sind sie eine schwache Grundlage für eine Prognose. Das Rollenetikett sollte die Flächenlänge angeben. Tut es das nicht, lassen Sie Ihren Lieferanten die Angabe schriftlich bestätigen. Wenn Sie bei uns bestellen, sprechen wir ebenfalls in Flächenmetern.

Gramm funktionieren auch. Ein Kilo desselben Papiers ist immer die gleiche Menge Papier, unabhängig davon, was auf der Rolle steht.

Die Methode in acht Schritten

1. Gruppieren Sie Ihre Produkte in wenige Größenfamilien, etwa klein, mittel, groß und Sonderformen. Einige wenige Gruppen genügen. Mehr Detail ändert das Ergebnis selten.
2. Messen Sie für je einen typischen Artikel jeder Gruppe die Länge einer Wicklung. Das ist der Umfang an der breitesten Stelle des Artikels plus eine kleine Überlappung, damit das Ende eingeschlagen werden kann.
3. Zählen Sie die Lagen, die Ihre Packer tatsächlich verwenden. Beobachten Sie sie beim Packen. Übernehmen Sie die Zahl nicht aus der Packanweisung.
4. Zählen Sie die Wicklungen pro Artikel. Eine hohe Vase braucht vielleicht zwei nebeneinanderliegende Bögen, ein Set mit sechs Gläsern braucht sechs.
5. Multiplizieren Sie Wicklungen pro Artikel × Länge pro Wicklung × Lagen. Das ergibt das ausgezogene Papier pro Artikel.
6. Teilen Sie durch Ihr Auszugsverhältnis, um die Flächenmeter pro Artikel zu erhalten.
7. Multiplizieren Sie mit Artikeln pro Bestellung aus Ihren Bestelldaten und dann mit Bestellungen pro Monat.
8. Addieren Sie Ihren gemessenen Verschnittzuschlag und teilen Sie durch die Flächenmeter einer Rolle.

Das Auszugsverhältnis messen

Reißen Sie ein ebenes Stück von einem Meter Länge ab und markieren Sie beide Enden. Führen Sie es durch Ihren Spender oder ziehen Sie es von Hand auseinander, so wie es Ihre Packer tun, und messen Sie die auseinandergezogene Länge. Auseinandergezogene Länge ÷ Flächenlänge ergibt Ihr Verhältnis.

Wiederholen Sie das fünfmal und nehmen Sie den Mittelwert. Lassen Sie es danach einen zweiten Packer ebenso machen.

Sie werden vielleicht überrascht sein, wie sehr sich zwei Personen unterscheiden.

Übernehmen Sie kein fremdes Verhältnis. Ein US-Patent für dehnbares Schlitzpapier (veröffentlicht im März 2016) beschreibt eine Konstruktion, die sich in der Länge um rund 213 % dehnen kann. Andere Schnittmuster öffnen sich deutlich weniger. Unser Leitfaden Was ist Wabenpapier? erklärt, warum Schnitt und Zug das Ergebnis verändern.

Ein durchgerechnetes Beispiel

Stellen Sie sich einen Online-Shop vor, der Keramikbecher und Schalen verkauft. Alle Zahlen unten sind Annahmen für dieses Beispiel, keine Standardwerte. Ich habe die Zahlen bewusst rund gehalten, damit die Rechnung leicht nachvollziehbar ist. Ersetzen Sie jede durch Ihre eigene Messung.

Nun zum Bestellmix. Angenommen, die durchschnittliche Bestellung enthält 1,5 Becher und 0,5 Schalen.

Flächenpapier pro Bestellung = (1,5 × 0,60) + (0,5 × 0,70) = 0,90 + 0,35 = 1,25 m.

Dann kommt der Verschnitt. Angenommen, Sie haben 10 % gemessen, für erste Abzüge, die gerissen sind, und Wicklungen, die neu gemacht werden mussten. Das ergibt 1,375 m, was ich auf 1,4 m pro Bestellung aufrunden würde.

Bei 3.000 Bestellungen im Monat verbraucht der Shop 3.000 × 1,4 = 4.200 Flächenmeter.

Steht auf dem Rollenetikett 250 Flächenmeter, braucht der Shop 4.200 ÷ 250 = 16,8 Rollen. Das sind also 17 Rollen im Monat.

Die Messung an der Packlinie

Die Rechnung liefert eine erste Prognose. Die Linie zeigt die Wahrheit, und ihr vertraue ich mehr. Hier sind drei Messwege, vom einfachsten zum genauesten.

1. Die Rollenzählung. Wenn eine frische Rolle auf den Spender kommt, notieren Sie Datum und die Bestellzahl des Tages auf dem Kernaufkleber. Wenn sie leer ist, notieren Sie beides erneut. Bestellungen verpackt ÷ verbrauchte Rollen ergibt Bestellungen pro Rolle. Diese Methode gefällt mir am besten, weil sie sich kaum falsch anwenden lässt.
2. Die Abzugszählung. Ein Packer macht an einem Tag für jeden abgerissenen Bogen eine Strichmarkierung. Messen Sie zehn Bögen für einen Durchschnitt. Bögen × durchschnittliche Länge ergibt ausgezogene Meter, die Sie mit Ihrem Verhältnis umrechnen.
3. Die Gewichtsprüfung. Wiegen Sie die Rolle vor und nach einer Schicht und notieren Sie die verpackten Bestellungen. Verbrauchte Gramm ÷ (GSM × Breite in Metern) ergibt Flächenmeter.

Führen Sie mindestens eine volle Schicht durch und beziehen Sie Ihren langsamsten und Ihren schnellsten Packer ein. Ein sorgfältiger Packer an einem ruhigen Vormittag liefert eine Zahl, die dem Festtagsansturm nicht standhält.

Vergleichen Sie danach den Linienwert mit dem gerechneten Wert.

Liegen sie weit auseinander, bestellen Sie noch nicht. Gehen Sie an den Arbeitsplatz zurück, zählen Sie die tatsächlichen Lagen und messen Sie einige echte Bögen. Achten Sie dann auf Risse am Anfang jedes Abzugs, denn abgerissene Anfänge summieren sich leise.

Verschnitt gehört zum Verbrauch

Manches Papier erreicht nie einen Kunden. Denken Sie an den ersten Abzug von einer neuen Rolle, einen gerissenen Bogen oder eine Wicklung, die ein Vorgesetzter neu machen ließ.

Zählen Sie das, denn Sie bezahlen dafür.

Wenn der Verschnitt hoch wirkt, prüfen Sie zuerst die Spenderbremse und die Lagerung, bevor Sie die Packer verantwortlich machen. Feuchtes Papier reißt leichter, und eine zu fest eingestellte Bremse reißt gutes Papier. Unser Leitfaden zu Wabenpapier-Spendern behandelt die Bremse.

Spitzen, Saisons und Verkaufstage

Monatsdurchschnitte verdecken Spitzen.

Für einen indischen Online-Händler können die Wochen vor Diwali ganz anders aussehen als der Juni. Beim Kunden eines Exporteurs in Europa liegt die Spitze dagegen womöglich im November und Dezember.

Ich würde den Spitzenmonat gesondert prognostizieren. Papier ist sperrig, daher bauen Sie Spitzenbestände über einige Wochen auf, statt alles in einer einzigen Lieferung zu nehmen.

Sicherheitsbestand und Nachbestellzeitpunkt

Der Nachbestellpunkt ist der Bestand, bei dem Sie Ihre nächste Bestellung auslösen. Die Formel ist einfach:

Nachbestellpunkt = Papierverbrauch während Ihrer Wiederbeschaffungszeit + Sicherheitsbestand.

Die Wiederbeschaffungszeit ist die Zahl der Tage von der Bestellung bis zu den Rollen im eigenen Regal. Sie umfasst Transport und den eigenen Wareneingang. Verwenden Sie Ihren realen Wert, nicht den Bestfall, den Ihr Spediteur versprochen hat.

Nehmen wir den Shop von oben. Bei 17 Rollen im Monat verbraucht er gut 4 Rollen pro Woche. Angenommen, die Wiederbeschaffung dauert drei Wochen. Während er wartet, werden also etwa 13 Rollen verbraucht. Addieren Sie etwa eine Woche Verbrauch, ungefähr 4 Rollen, als Sicherheitsbestand für einen verspäteten Lkw oder eine starke Woche. Der Shop sollte nachbestellen, wenn der Bestand auf etwa 17 Rollen fällt.

Eine einzige richtige Größe für den Sicherheitsbestand kann ich nicht nennen. Sie hängt davon ab, wie stark Ihr Wochenverbrauch schwankt und wie verlässlich Ihre Wiederbeschaffung ist. Ein gleichmäßiges Geschäft mit einem nahegelegenen Lieferanten braucht weniger. Ein Importeur, der auf Seefracht wartet, braucht mehr.

Zu viel Sicherheitsbestand hat ebenfalls seinen Preis. Papier, das monatelang in einem feuchten Lager wartet, kann schwächer herauskommen, als es hineingegangen ist. Unser Leitfaden zu Lagerung und Luftfeuchtigkeit erklärt, warum.

Für Händler: Prognose für Ihre Kunden

Ein Händler prognostiziert in zwei Ebenen: den Verbrauch seines Kunden und danach den eigenen Bestand. Wir beliefern Händler ebenso wie Marken und sehen daher beide Seiten. Wenn ein neuer Kunde Wabenpapier anfragt, würde ich fünf Dinge erfragen:

1. Die wichtigsten Produkte und deren Größen.
2. Bestellungen pro Monat jetzt und im geschäftsstärksten Monat.
3. Durchschnittliche Artikel pro Bestellung.
4. Ob ein Spender verwendet wird und welcher Typ.
5. Wie lange der Kunde auf eine Lieferung von Ihnen warten kann.

Dies sind dieselben fünf Fragen, die wir Ihnen stellen werden, wenn Sie uns für Ware anfragen.

Geben Sie dann dem Kunden eine Probe-Rolle und bitten Sie ihn, die Rollenzählung durchzuführen. Zwei Wochen echter Daten sind mehr wert als jede Zahl aus einem Verkaufsgespräch.

Addieren Sie den monatlichen Verbrauch Ihrer Kunden, wenden Sie Ihre eigene Wiederbeschaffungszeit und Ihren Puffer an, und Sie haben Ihren Bestandsplan. Beobachten Sie jeden Kunden, dessen Verbrauch plötzlich springt. Es kann Wachstum sein. Es kann aber auch ein neuer Packer sein, der fünf Lagen anbringt, wo drei genügen würden. Beides verdient einen Anruf.

Wenn Sie eine zweite Meinung zu Ihren Zahlen möchten, senden Sie uns Ihre Produktgrößen und Bestellmengen über unsere Kontaktseite. Wir rechnen die Kalkulation gerne mit Ihnen durch, auch wenn Sie Ihr Papier anderswo beziehen.