كم يستهلك كل طلب من ورق خلية النحل؟ طريقة لحساب ذلك

يحتاج الموزّع الذي يُدخل ورق خلية النحل للمرة الأولى إلى رقم واحد قبل أي شيء آخر: كم رولة سيستهلك كل عميل في الشهر؟

إن قدّرت الرقم أقل من الواقع، نفد الورق لدى العميل في منتصف موسم البيع.

وإن قدّرته أعلى من الواقع، بقي الورق في المستودع طوال موسم الأمطار، وهذا يضر بالورق ويضر بالسيولة. نفضّل أن نبيعك كمية أقل وبوتيرة أعلى، على أن نرى مخزون سنة كاملة يلين في مخزن رطب.

يمكنك حساب هذا الرقم. احسبه لكل منتج بالأمتار المسطحة من الورق، ثم اضربه في الحجم الكلي. الورق لكل منتج هو: عدد اللفات لكل منتج × طول اللفة × عدد الطبقات، مع تحويل الأمتار الممتدة إلى أمتار مسطحة. اضرب الناتج في عدد المنتجات في كل طلب، ثم في عدد الطلبات في الشهر، وأضف نسبة هدر قمت أنت بقياسها، ثم اقسم الناتج على الأمتار المسطحة في الرولة الواحدة. وبعد ذلك تحقق من الرقم بمقارنته باستهلاك الرولات الفعلي لمدة أسبوعين.

لا يستطيع أحد خارج غرفة التعبئة لديك أن يعطيك هذا الرقم بثقة. وهذا يشمل شركتنا، ونحن نصنع الورق في جايبور لعملاء في الهند وخارجها.

ما نستطيع تقديمه هو الطريقة التي كنت سأستخدمها بنفسي.

أولًا، اختر الوحدة الصحيحة

تشتري الورق بالرولة، وتستهلكه بالمتر. لذلك خطط بالأمتار.

أنصح باستخدام الأمتار المسطحة، أي طول الورق قبل سحبه وفتحه. الأمتار الممتدة تتغير مع كل موزّع وكل عامل تعبئة، وبالتالي فهي أساس ضعيف للتنبؤ. ينبغي أن يذكر ملصق الرولة الطول المسطح. فإن لم يذكره، فاطلب من موردك تأكيده كتابةً. وإن طلبت منا المخزون، سنتحدث بالأمتار المسطحة أيضًا.

الغرامات مناسبة كذلك. كيلوغرام من الورق نفسه يمثل الكمية نفسها من الورق دائمًا، مهما كتب الملصق.

الطريقة في ثماني خطوات

1. قسّم منتجاتك إلى عائلات حجم قليلة، مثل الصغير والمتوسط والكبير والأشكال غير المنتظمة. عدد قليل من المجموعات يكفي، فالتفاصيل الزائدة نادرًا ما تغيّر النتيجة.
2. لكل مجموعة، اقِس منتجًا نموذجيًا واحدًا: طول لفة واحدة هو المسافة حول المنتج عند أعرض نقطة فيه، مضافًا إليها تداخل بسيط يسمح بطيّ الطرف.
3. عدّ الطبقات التي يستخدمها عمّال التعبئة فعلًا. راقبهم وهم يعبئون، ولا تنسخ الرقم من تعليمات التعبئة.
4. عدّ اللفات لكل منتج. قد تحتاج المزهرية الطويلة إلى ورقتين جنبًا إلى جنب، ومجموعة من ستة أكواب تحتاج إلى ست لفات.
5. اضرب: عدد اللفات لكل منتج × طول اللفة × عدد الطبقات. يعطيك هذا الورق الممتد لكل منتج.
6. اقسم على نسبة التمدد لديك لتحصل على الأمتار المسطحة لكل منتج.
7. اضرب الناتج في عدد المنتجات في كل طلب، وهو رقم مأخوذ من بيانات طلباتك، ثم في عدد الطلبات في الشهر.
8. أضف نسبة الهدر التي قمت بقياسها، واقسم على الأمتار المسطحة في الرولة الواحدة.

قياس نسبة التمدد لديك

اقطع قطعة مسطحة من الورق طولها متر واحد، وضع علامة على طرفيها. مرّرها عبر الموزّع لديك، أو اسحبها يدويًا كما يفعل عمّالك، ثم قِس الطول بعد فتحها. الطول المفتوح ÷ الطول المسطح يعطيك النسبة.

كرر القياس خمس مرات واحسب المتوسط، ثم اطلب من عامل ثانٍ أن يفعل الشيء نفسه.

قد تفاجأ بمدى اختلاف شخصين عن بعضهما.

لا تستعر نسبة شخص آخر. تصف إحدى براءات الاختراع الأمريكية الخاصة بورق الشقوق القابل للتمدد (نُشرت في مارس 2016) تصميمًا يمكن أن يتمدد في الطول بنحو 213%. أنماط القص الأخرى تنفتح بقدر أقل بكثير. يشرح دليلنا عن ما هو ورق خلية النحل سبب تأثير القص والشد في النتيجة.

مثال محسوب

تخيل متجرًا إلكترونيًا يبيع أكواب الخزف والأوعية. كل رقم في المثال التالي افتراض لهذا المثال، وليس معيارًا عامًا. أبقيت الأرقام مقرّبة عمدًا حتى يسهل تتبع الحساب. استبدل كل رقم بقياسك أنت.

الآن تركيبة الطلب. لنفترض أن متوسط الطلب يحتوي على 1.5 كوب و0.5 وعاء.

الورق المسطح لكل طلب = (1.5 × 0.60) + (0.5 × 0.70) = 0.90 + 0.35 = 1.25 م.

يأتي بعد ذلك الهدر. لنفترض أنك قست نسبة 10% للسحبات الأولى التي تمزقت واللفات التي أُعيد تغليفها. يعطيك هذا 1.375 م، وأنا أقرّبه إلى 1.4 م لكل طلب.

عند 3,000 طلب في الشهر، يستهلك المتجر 3,000 × 1.4 = 4,200 متر مسطح.

إذا كتب ملصق الرولة 250 مترًا مسطحًا، فيحتاج المتجر إلى 4,200 ÷ 250 = 16.8 رولة. نقرّبها إلى 17 رولة في الشهر.

القياس على خط التعبئة

يعطيك الحساب تنبؤًا أوليًا. أما الخط فيكشف الحقيقة، وأنا أثق بالخط أكثر. إليك ثلاث طرق للقياس، من الأبسط إلى الأدق.

1. عدّ الرولات. عند وضع رولة جديدة على الموزّع، اكتب التاريخ وعدد طلبات اليوم على ملصق اللب. وعند نفادها، اكتب التاريخ وعدد الطلبات مرة أخرى. عدد الطلبات المعبأة ÷ عدد الرولات المستخدمة يعطيك عدد الطلبات لكل رولة. هذه الطريقة هي المفضلة لدي، لأن الخطأ فيها صعب جدًا.
2. عدّ السحبات. طوال يوم واحد، يضع العامل علامة لكل ورقة يسحبها. قِس عشر أوراق لتحصل على المتوسط. عدد الأوراق × متوسط الطول يعطيك الأمتار الممتدة، وتحوّلها بنسبتك.
3. فحص الوزن. زن الرولة قبل الوردية وبعدها، وسجّل عدد الطلبات المعبأة. الغرامات المستخدمة ÷ (الغرام لكل متر مربع × العرض المسطح بالأمتار) تعطيك الأمتار المسطحة.

شغّل خطًا لوردية كاملة على الأقل، واشمل أبطأ عامل تعبئة وأسرعه. عامل واحد دقيق في صباح هادئ يعطي رقمًا لن يصمد أمام ضغط موسم الأعياد.

ثم قارن رقم الخط مع الرقم المحسوب.

إذا كان الفرق كبيرًا، فلا تطلب بعد. عُد إلى طاولة التعبئة، وعدّ الطبقات الفعلية، وقِس بعض الأوراق الحقيقية. ثم راقب التمزق في بداية كل سحبة، فالبدايات الممزقة تتراكم بصمت.

الهدر جزء من الاستهلاك

بعض الورق لا يصل إلى العميل أبدًا. فكّر في السحبة الأولى من رولة جديدة، أو ورقة تمزقت، أو لفة طلب المشرف إعادتها.

عدّ هذا الهدر، فأنت تدفع ثمنه.

إذا بدا الهدر مرتفعًا، فتحقق من فرامل الموزّع والتخزين قبل أن تلوم العمّال. الورق الرطب يتمزق بسهولة، والفرامل المشدودة أكثر من اللازم تمزق الورق الجيد. يغطي دليلنا عن موزّعات ورق خلية النحل الفرامل بالتفصيل.

المواسم وأيام التخفيضات

المتوسطات الشهرية تخفي الذروات.

بالنسبة لبائع إلكتروني في الهند، قد تبدو الأسابيع التي تسبق ديوالي مختلفة تمامًا عن شهر يونيو. أما بالنسبة لعميل مصدّر في أوروبا، فقد تكون الذروة في نوفمبر وديسمبر.

أنصح بالتنبؤ بشهر الذروة على حدة. الورق حجمه كبير، لذا ابنِ مخزون الذروة على مدى أسابيع قليلة بدلًا من استلامه كله في شحنة واحدة.

مخزون الأمان ومتى تعيد الطلب

نقطة إعادة الطلب هي مستوى المخزون الذي عنده تضع طلبك التالي. والمعادلة بسيطة:

نقطة إعادة الطلب = الورق المستهلك خلال مدة إعادة التوريد + مخزون الأمان.

مدة إعادة التوريد هي عدد الأيام من وضع الطلب حتى تصبح الرولات على رف مخزنك. وتشمل النقل والاستلام لديك. استخدم رقمك الفعلي، لا أفضل سيناريو وعدك به الناقل.

خذ المتجر المذكور أعلاه. عند 17 رولة في الشهر، يستهلك المتجر أكثر قليلًا من 4 رولات في الأسبوع. لنفترض أن إعادة التوريد تستغرق ثلاثة أسابيع. هذا يعني نحو 13 رولة تُستهلك أثناء الانتظار. أضف استهلاك أسبوع تقريبًا، أي نحو 4 رولات، كمخزون أمان لشاحنة متأخرة أو أسبوع مزدحم. ينبغي للمتجر أن يعيد الطلب عندما ينخفض مخزونه إلى نحو 17 رولة.

لا أستطيع أن أعطيك حجمًا واحدًا صحيحًا لمخزون الأمان. فهو يعتمد على مدى تذبذب استهلاكك الأسبوعي ومدى موثوقية إعادة التوريد لديك. النشاط المستقر مع مورد قريب يحتاج إلى مخزون أقل. أما المستورد الذي ينتظر شحن البحر فيحتاج إلى أكثر.

ولمخزون الأمان المفرط تكلفة أيضًا. فالورق الذي ينتظر شهورًا في مخزن رطب قد يخرج أضعف مما دخل، ويشرح دليلنا عن التخزين والرطوبة السبب.

للموزّعين: التنبؤ لعملائك

يتنبأ الموزّع على طبقتين: استهلاك العميل، ثم مخزونه هو. نبيع للموزّعين والعلامات التجارية معًا، لذلك نرى الجانبين. عندما يطلب عميل جديد ورق خلية النحل، أسأله عن خمسة أشياء:

1. أهم منتجاتهم وأحجام كل منها.
2. عدد الطلبات في الشهر حاليًا، وفي أكثر أشهرهم ازدحامًا.
3. متوسط المنتجات في كل طلب.
4. هل يستخدمون موزّعًا، وأي نوع.
5. كم يمكنهم أن ينتظروا لتوصيل من عندكم.

هذه هي الأسئلة الخمسة نفسها التي سنطرحها عليك إذا جئتنا لطلب المخزون.

ثم امنحهم رولة تجريبية واطلب منهم تنفيذ عدّ الرولات. بيانات أسبوعين حقيقيين تساوي أكثر من أي رقم يُقال في مكالمة مبيعات.

اجمع الاستهلاك الشهري لعملائك، واطبّق مدة إعادة التوريد والهامش الخاص بك، وعندها تكون لديك خطة المخزون. راقب أي عميل يقفز استهلاكه فجأة. قد يكون ذلك نموًا، وقد يكون عامل تعبئة جديدًا يضع خمس طبقات حيث تكفي ثلاث. الحالتان تستحقان اتصالًا هاتفيًا.

وإن أردت رأيًا ثانيًا في أرقامك، أرسل إلينا أحجام منتجاتك وحجم طلباتك عبر صفحة الاتصال. يسرّنا أن نعمل معك على الحساب، حتى لو كنت تشتري ورقك من مكان آخر.