Aménager un poste d'emballage en papier nid d'abeille où les emballeurs peuvent travailler vite
Comment aménager un poste d'emballage en papier nid d'abeille : ordre du plan de travail, position du distributeur, hauteur de la table, cartons et rouleaux à portée de main, et test de chronométrage.
Disposez un poste de papier nid d'abeille dans l'ordre de construction du colis : entrée du produit, carton, emballage, calage, fermeture, étiquette, sortie. Placez le distributeur du côté de la main qui tire, la sortie du papier étant à hauteur du plan de travail. Gardez la surface de travail environ 5 à 10 cm sous la hauteur du coude pour les articles légers, et plus bas pour les articles lourds. Tout ce que l'emballeur touche à chaque commande doit être à portée de main, sans avoir à faire un pas.
Pensez à une bonne cuisine domestique pendant la préparation des rotis. La farine, la planche à rouler, le tawa et l'assiette sont alignés, dans l'ordre où le roti circule. Personne ne traverse la cuisine entre l'étalage et la cuisson.
Un plan de travail d'emballage doit fonctionner de la même manière.
Je ne suis pas expert en ergonomie, et un entrepôt chargé avec de longs postes devrait faire examiner ses plans de travail par un spécialiste. Mais la plupart des causes de ralentissement d'un poste de papier nid d'abeille sont simples, et vous pouvez les corriger vous-même en une matinée.
Quel ordre le plan de travail doit-il suivre ?
Suivez le colis.
Pour un emballeur droitier, l'ordre va en général de la gauche vers la droite. Pour un gaucher, inversez-le. Je demanderais à chaque emballeur quelle main il utilise pour tirer avant de fixer l'agencement, car le modifier ensuite oblige à tout déplacer.
| Zone | Ce qui s'y trouve | Pourquoi |
|---|---|---|
| 1. Entrée | Produits prélevés, dans un bac ou un plateau | L'emballeur saisit l'article suivant sans se retourner |
| 2. Cartons | Les trois à cinq formats les plus utilisés | Une seule portée, pas de marche jusqu'à un rayonnage |
| 3. Papier | Distributeur de nid d'abeille, papier de soie si utilisé | Les extrémités tirées aboutissent sur la zone d'emballage |
| 4. Zone d'emballage | Espace dégagé et plat, avec un repère de longueur de feuille | De la place pour étaler une feuille ouverte |
| 5. Calage et fermeture | Calage, dévidoir de ruban adhésif | À côté du carton, et non derrière |
| 6. Étiquette | Imprimante d'étiquettes et bordereaux | Dernière étape avant le départ du colis |
| 7. Sortie | Cage, chariot ou convoyeur | Les colis terminés quittent le plan de travail immédiatement |
La pire disposition que je puisse imaginer place le distributeur à une extrémité et les cartons à l'autre. L'emballeur traverse le plan de travail deux fois pour chaque colis, et ces secondes s'accumulent discrètement au fil d'un poste.
Où placer le distributeur ?
Du côté de la main qui tire.
La traction doit aboutir au-dessus de la zone d'emballage, pour que la feuille ouverte tombe là où l'article attend. Cette seule décision fait gagner plus de temps que n'importe quelle autre que je connaisse. Gardez la sortie du papier à peu près à hauteur du plan de travail, afin que l'emballeur tire à niveau et bien droit. Une traction qui monte, descend ou part de côté sollicite davantage un bord du papier que l'autre, et c'est ce bord qui se déchire en premier. Notre guide sur les distributeurs de papier nid d'abeille présente les types et le frein de tension.
Fixez solidement un distributeur de table au plan de travail.
Un distributeur qui glisse à chaque traction fait perdre du papier et de la patience.
Collez ensuite une bande de ruban de couleur sur le plan de travail, à la longueur de feuille correspondant à votre produit le plus courant. Une seconde bande pour le suivant. Les emballeurs tirent jusqu'au repère au lieu de deviner, et la quantité de papier utilisée par commande cesse de dériver.
Quelle doit être la hauteur du plan de travail ?
Le Centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail donne un repère simple pour le travail debout (fiche CCOHS, dernière révision en novembre 2022) :
| Type de travail | Hauteur de la surface de travail | Exemple d'emballage |
|---|---|---|
| Travail léger | Environ 5 à 10 cm sous la hauteur du coude | Bijoux, cosmétiques, petits objets en verre |
| Travail lourd, avec pression vers le bas | Environ 20 à 40 cm sous la hauteur du coude | Pots en céramique, bouteilles lourdes, grands cartons |
Les gens n'ont pas tous la même taille, donc un plan de travail fixe ne peut pas convenir à tout le monde. Des tapis antifatigue, une estrade pour les emballeurs de petite taille, ou des pieds réglables sur les nouveaux plans de travail aident tous. Le CCOHS recommande aussi de garder les opérations courantes à portée facile et d'éviter de se pencher, ce qui est toute l'idée de cette page.
Cartons, calage et ruban adhésif
Regardez les commandes du mois dernier et comptez les formats de carton les plus utilisés. Cela prend dix minutes. En général, quelques formats couvrent la plupart des commandes. Gardez-les à portée de main, sur une étagère au-dessus du plan de travail ou dans des casiers en dessous. Rangez le reste sur un rayonnage proche.
Le calage se place à côté du carton, et non derrière l'emballeur. Notre guide sur l'utilisation conjointe de l'emballage nid d'abeille et du calage explique comment les deux se répartissent le travail. Le dévidoir de ruban adhésif se trouve là où le carton est fermé, afin que l'emballeur n'ait pas à soulever un carton plein pour l'atteindre.
Prévoyez un petit bac pour les feuilles déchirées. Froissées, elles font un bon calage pour les angles, elles ne sont donc pas gaspillées.
Nous préférerions que vous utilisiez chaque mètre que vous avez payé.
Où ranger les rouleaux de réserve ?
Gardez environ l'équivalent d'un poste de rouleaux près du plan de travail, sur une étagère hors du sol et encore dans leur emballage jusqu'à leur mise sur le distributeur. Le papier absorbe l'humidité de l'air, et un rouleau non emballé laissé près d'une porte de chargement ouverte n'est pas le même papier le lendemain matin.
Placez les rouleaux de réserve à peu près à hauteur de taille. Changer de rouleau ne doit pas impliquer de se courber jusqu'au sol ni de lever les bras au-dessus de l'épaule. Notre guide sur la consommation de papier nid d'abeille vous aide à calculer le nombre de rouleaux utilisés par poste.
Notre rouleau standard professionnel fait 250 m à plat, ce qui donne environ 400 m d'emballage une fois déployé. Nous fabriquons aussi des rouleaux de 100 m et de 10 m. Un poste chargé sur de longs postes est généralement plus satisfait du rouleau de 250 m, car il implique moins de changements. Un petit poste disposant de peu de stockage préférera peut-être les plus courts.
Un exemple concret
Imaginez une marque de bougies qui emballe environ 300 commandes par jour sur deux plans de travail. Les chiffres ne servent qu'à illustrer.
Chaque plan de travail reçoit un distributeur de table à droite, avec un rouleau de papier nid d'abeille de 380 mm. Deux repères de ruban sont posés sur le plan de travail : un pour un pot de bougie seul, un pour un coffret cadeau. Les quatre formats de carton les plus utilisés sont sur une étagère au-dessus de la zone d'emballage. Le calage se trouve dans un bac à droite du carton. Les rouleaux du jour sont sur une étagère à hauteur de taille derrière le plan de travail, encore emballés. L'imprimante d'étiquettes est à l'extrême droite, à côté de la cage de sortie.
Personne ne marche pendant l'emballage d'un colis.
C'est le test que j'appliquerais à n'importe quel plan de travail.
Le prouver au chronomètre
Avant de changer quoi que ce soit, chronométrez 20 colis à chaque poste. Notez le début et la fin de chacun. Ensuite, faites une seule modification, laissez les emballeurs s'y habituer un jour ou deux, puis chronométrez à nouveau 20 colis.
Conservez les modifications qui font gagner du temps sans ajouter de dommages ni de consommation de papier. Annulez celles qui n'y parviennent pas. Soyez rigoureux. Je préfère trois petites modifications validées par le chronomètre qu'une grande refonte que personne n'a mesurée.
Notre place dans cet ensemble
Nous fabriquons le papier nid d'abeille et un distributeur manuel de table avec un bouton de tension, et nous pouvons fournir des feuilles prédécoupées de 390 x 500 mm pour les petits postes qui n'ont pas besoin de distributeur. Notre page produits indique les largeurs, les grammages et les couleurs.
Une fois le plan de travail prêt, les personnes qui y travaillent méritent la même attention. Notre guide sur la formation des nouveaux emballeurs propose une routine de 30 minutes.
Si vous aménagez un nouvel atelier d'emballage, envoyez-nous une photo ou un croquis sommaire de votre plan de travail et de vos produits principaux via notre page de contact. Nous vous suggérerons une largeur de rouleau et une position de distributeur pour commencer. Ce genre de problème nous plaît.
Questions des acheteurs
Quel espace de travail faut-il pour un poste en papier nid d'abeille ?
Il faut assez de place pour poser votre plus grand carton ouvert à côté d'une feuille complète déployée à plat, plus l'espace pour l'article en attente d'emballage. Mesurez ces trois éléments sur votre propre plan de travail avant d'acheter du mobilier.
Deux emballeurs peuvent-ils partager un même distributeur ?
À faible volume, oui. Sur une ligne chargée, je l'éviterais. Ils finissent par s'attendre mutuellement, et deux personnes s'accordent rarement sur un même réglage de tension.
Où faut-il conserver les rouleaux de réserve ?
Environ l'équivalent d'un poste de travail, près du poste, sur une étagère hors du sol et encore dans leur emballage. Gardez le reste dans votre local de stockage sec, et sortez les rouleaux au fur et à mesure des besoins.
Un petit poste a-t-il vraiment besoin d'un distributeur ?
Pas toujours. Un poste qui emballe quelques colis par jour peut très bien fonctionner avec des feuilles prédécoupées, qui s'ouvrent à la main. Le distributeur devient rentable lorsque le poste fonctionne la majeure partie de la journée.
