PFAS in Papierverpackungen: Die EU- und US-Vorgaben, die Käufer 2027 prüfen müssen

Vier PFAS-Regeln, die Papierverpackungen betreffen, greifen innerhalb von fünf Monaten: zwei in der EU im August und Oktober 2026, eine in New Mexico am 1. Januar 2027 und eine in den Recyclingbewertungen des UK für 2027.

Wenn Ihre Papierverpackung mit Lebensmitteln in Berührung kommt, gelten in der EU bereits PFAS-Grenzwerte, und New Mexico verbietet ab dem 1. Januar 2027 Lebensmittelverpackungen mit absichtlich zugesetzten PFAS. Schützendes Papier, das nie mit Lebensmitteln in Berührung kommt, etwa Wabenpapier-Umhüllung um ein verschlossenes Glas, fällt nicht unter diese Lebensmittelregeln. Es fällt aber sehr wohl unter die neue Bewertung des UK, nach der jede Haushaltsverpackung mit mehr als 1 ppm PFAS insgesamt rot eingestuft wird. In jedem Fall ist der Nachweis ein Laborergebnis für Ihre Sorte, nicht ein Satz "PFAS-frei" auf einer Website.

Geprüft anhand offizieller Quellen am 28. Oktober 2026.

Wir stellen Wabenpapier-Umhüllung in Jaipur her und exportieren sie in mehr als 20 Länder. Wir verkaufen sie als Schutzverpackung, und unser Beitrag ob Wabenpapier mit Lebensmitteln in Berührung kommen darf erklärt, warum wir sie nicht als lebensmittelecht bezeichnen. Dieser Beitrag richtet sich an Käufer, die nun Fragen zu PFAS im Papier beantworten müssen, das sie von uns oder von anderen beziehen.

Warum sollte Papier überhaupt PFAS enthalten?

Vor allem für Fett- und Wasserbeständigkeit. PFAS sorgen dafür, dass Papier einen Burger oder einen Beutel Tiernahrung hält, ohne durchzuweichen.

Die US-Lebensmittelbehörde FDA teilte am 28. Februar 2024 mit, dass fettabweisende Substanzen mit PFAS für US-Lebensmittelverpackungen nicht mehr verkauft werden. Als Beispiele nannte sie Verpackungen von Schnellrestaurants, Popcorn-Beutel für die Mikrowelle, Pappbehälter zum Mitnehmen und Beutel für Tiernahrung.

Eine einfache Kraftpapier-Umhüllung, die Waren in einem Karton schützt, braucht keine Fettsperre.

Der Haken ist das Recyclingfaser-Material. In einer Studie von 2024 in Food Additives and Contaminants, Part A untersuchten Forscher der TU Graz Rohstoffe für Lebensmittelverpackungen aus Papier. Sie fanden gezielt PFAS nur im Recyclingmaterial, nicht in der Frischfaser, und folgerten, dass die Verunreinigung hauptsächlich beim Recycling entsteht. Alte fettdichte Verpackungen können im selben Ballen landen wie alles andere.

"Wir setzen niemals PFAS zu" und "Es ist kein PFAS enthalten" sind also zwei verschiedene Aussagen. Ein Lieferant kann die erste ehrlich treffen und trotzdem die zweite nicht kennen.

Was verlangt die EU für lebensmittelkontaktfähiges Papier?

Seit dem 12. August 2026 untersagt Artikel 5(5) der Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (EU) 2025/40 Lebensmittelverpackungen, die PFAS in Konzentrationen auf oder über diesen Werten enthalten:

Die Leitlinie der Kommission, Mitteilung C/2026/3084 (Amtsblatt C, 10. Juni 2026), enthält drei praktische Punkte:

1. Testen Sie zuerst den Gesamtfluorgehalt. Liegt er unter 50 mg/kg (entspricht 50 ppm), kann die Probe als konform behandelt werden.
2. Es gibt keine Abverkaufsfrist. Verpackungen, die nach dem 12. August 2026 in Verkehr gebracht werden, müssen konform sein.
3. Bei Importen zählt der Zeitpunkt der Überlassung zum zollrechtlich freien Verkehr in der EU, nicht das Herstellungsdatum der Ware.

Für Papier gibt es eine zweite Regel. Die REACH-Beschränkung für PFHxA, Verordnung (EU) 2024/2462 der Kommission, verbietet den Stoff ab dem 10. Oktober 2026 in lebensmittelkontaktfähigen Materialien aus Papier und Karton. Die Grenzwerte liegen bei 25 ppb für PFHxA und seine Salze sowie bei 1.000 ppb für verwandte Stoffe.

Beide Regeln betreffen den Lebensmittelkontakt. Eine Umhüllung, die eine verschlossene Flasche oder einen verpackten Kuchen polstert, berührt das Lebensmittel nicht.

Eine deutlich umfassendere EU-Beschränkung von PFAS in nahezu allen Anwendungen ist noch in Arbeit. Sie hat kein beschlossenes Datum, daher würde ich meine Planung nicht auf ein Datum stützen, das Sie dazu lesen.

Was ändert sich in den USA am 1. Januar 2027?

Auf Bundesebene ist die FDA-Mitteilung oben bisher der wichtigste Schritt. Vollständige Verbote kommen von den Bundesstaaten, und der nächste Schritt von New Mexico ist derjenige mit dem Termin 2027.

Die Seite des New Mexico Environment Department für Hersteller legt dar, was nach dem PFAS Protection Act am 1. Januar 2027 beginnt:

1. Lebensmittelverpackungen mit absichtlich zugesetzten PFAS müssen im Verkauf oder in der Distribution in New Mexico entfernt werden.
2. Hersteller müssen jedes im Bundesstaat verkaufte Verbraucherprodukt melden, das absichtlich zugesetzte PFAS enthält. Die Erstmeldung kostet 2.500 US-Dollar.
3. Diese Produkte müssen eine Kennzeichnung tragen: einen Erlenmeyerkolben mit dem Wort "PFAS" darin. Produkte, die vor dem 1. Januar 2027 hergestellt wurden, dürfen weiterhin ohne Kennzeichnung verkauft werden.
4. Produkte mit Fluorpolymeren sind von Meldepflicht und Verboten ausgenommen, müssen aber dennoch gekennzeichnet werden.
5. Weitere Produktgruppen folgen am 1. Januar 2028, und praktisch alle nicht ausgenommenen Produkte bis zum 1. Januar 2032.

Das NMED zitiert die Definition von "absichtlich zugesetzt": ein PFAS, das bei der Herstellung bewusst hinzugefügt oder verwendet wird und dessen weiteres Vorhandensein im Produkt gewollt oder erwartet ist.

Nach meiner Lesart sind Spuren, die über Recyclingfasern hineingelangen, die niemand absichtlich hinzugefügt und niemand gewollt hat, nicht absichtlich zugesetzt. Das ist meine Auslegung, keine Entscheidung. Wenn New Mexico für Ihren Absatz wichtig ist, fragen Sie das NMED oder einen US-Anwalt.

New Mexico ist nicht der einzige US-Bundesstaat mit PFAS-Regeln. Prüfen Sie jeden Bundesstaat, in den Sie verkaufen, nicht nur diesen einen.

Welche Rolle spielt das UK?

Über die Hintertür der erweiterten Herstellerverantwortung für Verpackungen (EPR). Das ist die Regel, die ich am genauesten beobachten würde, wenn Sie Papierpolstermaterial an den britischen Online-Handel liefern, denn sie fragt nicht danach, ob das Papier Lebensmittel berührt.

Die Leitlinie RAM 2027 zur Materialbewertung (GOV.UK, aktualisiert am 20. August 2026) bewertet einen Artikel automatisch als rot, wenn er oder einer seiner Bestandteile mehr als 1 ppm PFAS insgesamt enthält, einzeln oder als Summe. Bei Lebensmittelverpackungen liegt die Grenze bei 25 ppb.

Dieselbe Leitlinie bewertet Verpackungen als rot, wenn der Hersteller keinen Nachweis dafür hat, dass sie gelb oder grün verdienen. RAM 2027 gilt für Haushaltsverpackungen, die zwischen dem 1. Januar und dem 31. Dezember 2027 in Verkehr gebracht werden, und rote Verpackungen zahlen eine höhere Entsorgungsgebühr. Unser Beitrag zu UK-EPR-Gebühren für Papierpolstermaterial 2027/28 zeigt, was das für die Rechnung bedeutet.

Enthält Wabenpapier-Umhüllung PFAS?

Hier meine ehrliche Antwort.

Unsere Wabenpapier-Umhüllung ist einfaches Kraftpapier mit Schnitten. Es ist kein fettabweisendes Papier, und wir verkaufen es auch nicht als solches.

Aber etwa 99 % dessen, was wir versenden, besteht aus 100 % Recyclingfasern, und genau dort fanden die Forscher aus Graz ihre Spuren. Deshalb schreibe ich auf dieser Seite nicht "PFAS-frei". Wir verfügen über einen Prüfbericht zu Schwermetallen und eine EU-Konformitätserklärung nach PPWR. Ein PFAS-Wert ist ein gesonderter Labortest, und es ist berechtigt, ihn von jedem Lieferanten zu verlangen, auch von uns. Fragen Sie uns vor der Bestellung, was wir für Ihre Sorte vorlegen können.

Was sollten Sie Ihren Papierlieferanten fragen?

Verlangen Sie Dokumente, die Sie ablegen können. Eine freundliche Zeile in einer E-Mail übersteht keine Prüfung.

1. Ist diese Sorte für den Lebensmittelkontakt verkauft, ja oder nein? Wenn nein, halten Sie sie von unverpackten Lebensmitteln fern.
2. Eine unterschriebene Erklärung, dass kein PFAS absichtlich zugesetzt wird, mit Nennung der Sorte sowie der Papierfabrik oder des Werks.
3. Ein Gesamtfluor-Ergebnis eines akkreditierten Labors, für dieselbe Sorte, datiert.
4. Wenn das Papier in der EU mit Lebensmitteln in Berührung kommt und der Gesamtfluorgehalt bei 50 mg/kg oder darüber liegt, gezielte PFAS-Ergebnisse, einschließlich PFHxA.
5. Für Haushaltsverpackungen im UK Nachweise, die Sie sieben Jahre lang aufbewahren können, um die RAM-Bewertung zu stützen.
6. Chargennummern auf den Rollen, die zu den Berichten passen.

Was Sie vor dem 1. Januar 2027 tun sollten

1. Ordnen Sie jeden Papierartikel, den Sie kaufen, nach Markt in lebensmittelkontaktfähig und nicht lebensmittelkontaktfähig. Die meiste Schutzumhüllung fällt in die zweite Gruppe.
2. Wenn Sie Verbraucherprodukte nach New Mexico verkaufen, prüfen Sie heute, ob Sie einen Bericht einreichen müssen. Das NMED nennt den 2. Dezember 2026 als letzten Tag für Befreiungsanträge.
3. Für Haushaltsverpackungen im UK legen Sie jetzt eine RAM-Akte für 2027 an, mit den PFAS-Nachweisen für jeden Papierartikel.
4. Fordern Sie die Dokumente Ihrer Lieferanten im November an. Ein Labortest braucht Zeit zum Buchen und Durchführen, und im Januar ist der falsche Zeitpunkt, um eine Lücke zu entdecken.
5. Halten Sie Wabenpapier-Umhüllung außerhalb der lebensmittelkontaktfähigen Schicht. Verpacken Sie das Lebensmittel zuerst in etwas, das für den Lebensmittelkontakt dokumentiert ist.

Wenn Sie ein Angebot für Papierpolstermaterial mit vorab aufgelisteten Dokumenten vor dem Preis benötigen, schreiben Sie uns über unsere Kontaktseite. Nennen Sie Ihre Märkte und ob sich in der Verpackung unverpackte Lebensmittel befinden, dann sagen wir Ihnen klar, was wir dokumentieren können.