PFAS en el embalaje de papel: las normas de la UE y EE. UU. que los compradores deben revisar en 2027
Límites de PFAS de la UE para el papel en contacto con alimentos desde agosto de 2026, la prohibición de Nuevo México desde el 1 de enero de 2027, el límite de 1 ppm del Reino Unido y qué preguntar a un proveedor de papel.
Cuatro normas sobre PFAS que afectan al embalaje de papel empiezan con menos de cinco meses de diferencia: dos en la UE en agosto y octubre de 2026, una en Nuevo México el 1 de enero de 2027 y una en las calificaciones de reciclabilidad del Reino Unido para 2027.
Si su embalaje de papel entra en contacto con alimentos, en la UE ya se aplican límites de PFAS, y Nuevo México prohíbe desde el 1 de enero de 2027 el embalaje alimentario con PFAS añadidos intencionadamente. El papel protector que nunca toca alimentos, como el papel nido de abeja que envuelve un tarro sellado, queda fuera de esas normas alimentarias. No queda fuera de la nueva calificación del Reino Unido, donde cualquier embalaje doméstico con más de 1 ppm de PFAS totales recibe una calificación roja. En todos los casos, la prueba es un resultado de laboratorio de su grado, no una línea de "libre de PFAS" en una web.
Verificado con fuentes oficiales el 28 de octubre de 2026.
Fabricamos papel nido de abeja en Jaipur y lo exportamos a más de 20 países. Lo vendemos como embalaje protector, y nuestra entrada sobre si el papel nido de abeja puede tocar alimentos explica por qué no lo llamamos grado alimentario. Esta entrada es para compradores que ahora deben responder preguntas sobre PFAS del papel que compran, a nosotros o a cualquier otro proveedor.
¿Por qué iba a contener PFAS el papel?
Sobre todo por su resistencia a la grasa y al agua. Los PFAS hacen que el papel retenga una hamburguesa o una bolsa de comida para mascotas sin empaparse.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. indicó el 28 de febrero de 2024 que las sustancias repelentes a la grasa que contienen PFAS ya no se vendían para el embalaje alimentario en EE. UU. Sus ejemplos fueron envoltorios de comida rápida, bolsas de palomitas para microondas, envases de cartón para llevar y bolsas de comida para mascotas.
Un envoltorio de kraft sencillo que protege mercancía dentro de una caja no necesita una barrera contra la grasa.
El problema es la fibra reciclada. En un estudio de 2024 publicado en Food Additives and Contaminants, Part A, investigadores de la TU Graz analizaron materias primas para embalaje alimentario de papel. Encontraron PFAS específicos solo en el material reciclado, no en la fibra virgen, y concluyeron que la contaminación se produce sobre todo durante el reciclaje. Los envoltorios antiadherentes usados pueden acabar en la misma bala que todo lo demás.
Así que "nunca añadimos PFAS" y "no hay PFAS en el producto" son dos afirmaciones distintas. Un proveedor puede decir honestamente la primera sin saber la segunda.
¿Qué exige la UE para el papel en contacto con alimentos?
Desde el 12 de agosto de 2026, el artículo 5(5) del Reglamento de Envases y Residuos de Envases (UE) 2025/40 prohíbe el embalaje en contacto con alimentos que contenga PFAS en los niveles siguientes o por encima de ellos:
| Límite | Qué abarca | Cómo se mide |
|---|---|---|
| 25 ppb | Cualquier PFAS individual | Análisis dirigido |
| 250 ppb | La suma de PFAS | Análisis dirigido |
| 50 ppm | PFAS totales, incluidos los PFAS poliméricos | Flúor total y, si hace falta, más análisis |
La guía de la Comisión, Aviso C/2026/3084 (Diario Oficial C, 10 de junio de 2026), añade tres puntos prácticos:
- Mida primero el flúor total. Por debajo de 50 mg/kg (lo mismo que 50 ppm), la muestra puede considerarse conforme.
- No hay periodo de liquidación de existencias. El embalaje comercializado después del 12 de agosto de 2026 debe cumplir.
- En las importaciones, el momento decisivo es el despacho a libre práctica en la UE, no la fecha de fabricación de la mercancía.
Existe una segunda norma solo para el papel. La restricción REACH sobre el PFHxA, el Reglamento de Ejecución (UE) 2024/2462 de la Comisión, lo prohíbe en materiales de papel y cartón en contacto con alimentos desde el 10 de octubre de 2026. Los límites son 25 ppb para el PFHxA y sus sales, y 1.000 ppb para las sustancias relacionadas.
Ambas normas se refieren al contacto con alimentos. Un envoltorio que amortigua una botella sellada o un pastel en caja no toca el alimento.
Sigue en preparación una restricción mucho más amplia de la UE sobre los PFAS en casi todos los usos. Todavía no tiene fecha de adopción, así que no aconsejo planificar en función de ninguna fecha que lea sobre ella.
¿Qué cambia en EE. UU. el 1 de enero de 2027?
A nivel federal, el anuncio de la FDA citado es por ahora el paso principal. Las prohibiciones directas vienen de los estados, y el siguiente paso de Nuevo México es el que tiene fecha en 2027.
La página del Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México para fabricantes expone lo que empieza el 1 de enero de 2027 en virtud de la Ley de Protección contra los PFAS:
- El embalaje alimentario con PFAS añadidos intencionadamente debe retirarse de la venta o distribución en Nuevo México.
- Los fabricantes deben informar de cada producto de consumo vendido en el estado que contenga PFAS añadidos intencionadamente. El informe inicial cuesta 2.500 dólares.
- Esos productos deben llevar una etiqueta: un matraz Erlenmeyer con la palabra "PFAS" en su interior. Los productos fabricados antes del 1 de enero de 2027 pueden seguir vendiéndose sin ella.
- Los productos que contienen fluoropolímeros están exentos del informe y de las prohibiciones, pero deben llevar la etiqueta.
- Más grupos de productos siguen el 1 de enero de 2028, y prácticamente todos los productos no exentos para el 1 de enero de 2032.
La NMED cita la definición de "añadido intencionadamente": un PFAS añadido o utilizado deliberadamente durante la fabricación, cuya presencia continuada en el producto se desea o se espera.
Según mi lectura, las trazas que llegan con la fibra reciclada, que nadie añadió a propósito ni nadie quiere, no son añadidas intencionadamente. Es mi interpretación, no una resolución. Si Nuevo México es relevante para sus ventas, consulte a la NMED o a un abogado estadounidense.
Nuevo México no es el único estado de EE. UU. con normas sobre PFAS. Revise cada estado al que venda, no solo este.
¿Y el Reino Unido?
Por la puerta trasera de la REP del embalaje. Es la norma que vigilaría más de cerca si vende papel amortiguador al comercio electrónico minorista del Reino Unido, porque no le importa si el papel toca alimentos.
La guía de evaluación de materiales RAM 2027 (GOV.UK, actualizada el 20 de agosto de 2026) califica automáticamente como roja una pieza si ella, o cualquier componente, contiene más de 1 ppm de PFAS totales, individualmente o como suma. Para el embalaje alimentario el límite es de 25 ppb.
La misma guía califica como roho el embalaje si el productor no tiene pruebas que justifiquen ámbar o verde. RAM 2027 abarca el embalaje doméstico suministrado del 1 de enero al 31 de diciembre de 2027, y el embalaje rojo paga una tasa de eliminación más alta. Nuestra entrada sobre las tasas de REP del Reino Unido para el papel amortiguador en 2027-28 muestra qué efecto tiene eso en la factura.
¿Contiene PFAS el papel nido de abeja?
Esta es mi respuesta honesta.
Nuestro papel nido de abeja es papel kraft sencillo con cortes. No es un papel resistente a la grasa y no lo vendemos como tal.
Pero alrededor del 99% de lo que enviamos es fibra 100% reciclada, y la fibra reciclada es precisamente donde los investigadores de Graz encontraron sus trazas. Por eso no voy a imprimir "libre de PFAS" en esta página. Tenemos un informe de ensayo de metales pesados y una declaración UE de conformidad para el PPWR. Un valor de PFAS es un análisis de laboratorio independiente, y es legítimo pedírselo a cualquier proveedor, también a nosotros. Pregúntenos qué tenemos para su grado antes de pedir.
¿Qué debe preguntar a su proveedor de papel?
Pida documentos que pueda archivar. Un comentario amable en un correo no resistirá una auditoría.
- ¿Este grado se vende para contacto con alimentos, sí o no? Si la respuesta es no, manténgalo alejado de alimentos sin envolver.
- Una declaración firmada de que no se añade PFAS intencionadamente, con el grado y la fábrica o planta.
- Un resultado de flúor total de un laboratorio acreditado, del mismo grado y fechado.
- Si el papel toca alimentos en la UE y el flúor total es de 50 mg/kg o más, resultados de PFAS dirigidos, incluido el PFHxA.
- Para el embalaje doméstico del Reino Unido, pruebas que pueda conservar durante siete años para respaldar la calificación RAM.
- Números de lote en las bobinas que coincidan con los informes.
Qué hacer antes del 1 de enero de 2027
- Clasifique cada artículo de papel que compra en contacto con alimentos o no, mercado por mercado. La mayor parte del envoltorio protector cae en el segundo grupo.
- Si vende productos de consumo en Nuevo México, compruebe hoy si tiene un informe que presentar. La NMED fija el 2 de diciembre de 2026 como último día para solicitar exenciones.
- Para el embalaje doméstico del Reino Unido, empiece ya un expediente RAM para 2027, con las pruebas de PFAS de cada artículo de papel.
- Pida a sus proveedores sus documentos en noviembre. Reservar y realizar un análisis de laboratorio lleva tiempo, y enero es el mes equivocado para descubrir una carencia.
- Mantenga el envoltorio nido de abeja fuera de la capa en contacto con alimentos. Primero envuelva o embolse el alimento en algo documentado para uso alimentario.
Si necesita un presupuesto de amortiguación de papel con los documentos detallados antes del precio, escríbanos a través de nuestra página de contacto. Indíquenos sus mercados y si algo dentro de la caja es alimento sin envolver, y le diremos con claridad qué podemos documentar.
Preguntas de los compradores
¿Basta con que un proveedor diga en su web que es "libre de PFAS"?
No. Es una afirmación, no una prueba. Pida una declaración firmada que indique el grado y un resultado de laboratorio fechado de ese mismo grado. Un proveedor que vende papel para contacto con alimentos debería tener ambas cosas sin que se las reclame.
¿El embalaje de papel sencillo necesita la etiqueta de PFAS de Nuevo México?
Solo los productos de consumo, o sus componentes, con PFAS añadidos intencionadamente necesitan la etiqueta del matraz. Si no se añadió nada a propósito, no hay nada que etiquetar. La NMED también indica que los productos fabricados antes del 1 de enero de 2027 pueden seguir vendiéndose sin ella.
¿Qué me indica una prueba de flúor total?
Mide el flúor de una muestra sin indicar de qué PFAS procede. Por eso es un primer cribado barato. Si el resultado es alto, una prueba dirigida identifica las sustancias y sus niveles.
