Gläser mit Marmelade, Honig und Eingelegtem mit Wabenpapier verpacken

Ein zerbrochenes Glas Essiggurken verliert nie nur ein Glas. Das Öl zieht in den Karton, verschmiert die Etiketten aller anderen Gläser und hinterlässt einen Geruch, den der Kunde länger im Gedächtnis behält als den Geschmack.

Um Lebensmittel in Glasgläsern zu versenden, müssen Sie zwei getrennte Aufgaben erledigen. Zuerst machen Sie jedes Glas dicht: ein fester Deckel, Klebeband oder ein Schrumpfband darüber und das Glas in einem eigenen Kunststoffbeutel versiegelt. Dann schützen Sie das Glas: zwei bis drei Lagen Wabenpapier, zusätzliches Papier über dem Deckel und unter dem Boden und ein Karton, in dem die Gläser aufrecht stehen und sich weder gegenseitig noch die Wände berühren.

Meiner Meinung nach geht beim Verpacken von Gläsern am häufigsten schief, dass diese beiden Aufgaben verwechselt werden.

Wir stellen Wabenpapier in Jaipur her, daher sage ich Ihnen gleich zu Beginn, wo seine Grenzen liegen. Es leistet sehr gute Arbeit bei der zweiten Aufgabe. Bei der ersten hilft es gar nicht.

Was geht bei Lebensmittelgläsern im Transport eigentlich schief?

Vier Dinge, und nur eines davon ist zerbrochenes Glas.

1. Das Glas bricht. Meist am Boden oder an der Schulter, meist weil ein Glas gegen ein anderes oder gegen die Kartonwand gestoßen ist.
2. Der Deckel lockert sich. Dauervibration auf einem Lieferwagen dreht einen Schraubdeckel Stück für Stück auf, und ein Deckel, der in der Küche „fest genug" war, beginnt zu nässen.
3. Der Inhalt wandert. Marmelade und Honig sind klebrig. Eingelegtes in Öl kriecht durch jeden Spalt. Ist es einmal draußen, erreicht es alles.
4. Das Etikett wird verkratzt. Deswegen schickt niemand ein Glas zurück, aber ein abgeriebenes Etikett wirkt bei einem Geschenk gebraucht.

Das erste Problem ist ein Polsterungsproblem. Die anderen drei sind Probleme bei Verschluss und Passform.

Schritt 1: Machen Sie das Glas dicht, bevor Sie an die Polsterung denken

Wabenpapier ist Papier mit Reihen von Schnitten. Es ist mit Absicht voller Löcher.

Wenn der Deckel undicht ist, saugt das Papier etwas auf und gibt den Rest weiter.

Deshalb muss die Sperre gegen Auslaufen zuerst kommen.

1. Schließen Sie den Deckel mit dem vorgegebenen Drehmoment Ihrer Abfüllanlage, nicht nach Gefühl. Wenn Sie von Hand abfüllen, sollte eine Person jedes Glas einer Charge verschließen.
2. Fügen Sie einen zweiten Verschluss hinzu. Ein Schrumpfband über Deckel und Hals, ein Klebestreifen über den Deckel oder eine Induktionsfolie unter dem Deckel, wenn Ihre Anlage das bietet.
3. Versiegeln Sie jedes Glas in einem eigenen Kunststoffbeutel.

Auch die Kurierdienste sagen dasselbe. Der DHL-Express-Verpackungsleitfaden, An Essential Packing Guide for Express Shipments (gültig ab 23. Juli 2026), verlangt, Flüssigkeiten in auslaufsicheren Behältern, in einem Kunststoffbeutel und in einem stabilen Doppelwellkarton zu verpacken. Bei halbflüssigen, fettigen oder stark riechenden Waren verlangt er, den Verschluss zu verkleben und den Artikel zuerst in fettabweisendes Papier zu wickeln. Essiggurken und Chutneys fallen genau in diese Gruppe.

Wie viel Wabenpapier braucht ein Glas?

Für die meisten Lebensmittelgläser sind zwei bis drei Lagen Wabenpapier ein sinnvoller Ausgangspunkt. Legen Sie eine zusätzliche Falte über den Deckel und eine weitere unter den Boden, denn an diesen Enden kommen die Stöße an, wenn ein Karton flach aufschlägt.

Die Tabelle zeigt, wo wir bei einem neuen Kunden beginnen würden. Es handelt sich nicht um ein Testergebnis, führen Sie daher vor der endgültigen Festlegung Ihren eigenen Falltest durch.

Ziehen Sie das Papier auseinander, damit sich die Waben vollständig öffnen, bevor es das Glas berührt. Halb geöffnetes Wabenpapier ist dünn und bietet weniger Polsterung, als die Rolle vermuten lässt. Unser Leitfaden zur Wahl der Grammatur erklärt die Grade genauer.

Braunes Kraftpapier passt gut zu einem Hofladen-Glas. Wenn das bedruckte Etikett das Erste sein soll, das der Kunde sieht, zeigt weißes Papier es besser. Wir führen beide Varianten, und der Schutz ist derselbe.

Schritt 2: Verpacken Sie so, dass Glas nie auf Glas trifft

Der Karton ist genauso wichtig wie die Umwicklung. Ein perfekt umwickeltes Glas bricht trotzdem, wenn es 5 cm wandern und gegen seinen Nachbarn stoßen kann.

1. Stellen Sie jedes Glas aufrecht.
2. Lassen Sie einen Abstand zwischen den Gläsern und den Kartonwänden. Derselbe DHL-Leitfaden verlangt bei allgemeinen Paketen mindestens 6 cm zwischen dem Artikel und jeder äußeren Wand und Ecke des Kartons. Bei Glas würde ich nicht darunter gehen.
3. Trennen Sie die Gläser durch einen Kartonteiler oder eine dicke Rolle Wabenpapier.
4. Füllen Sie den verbleibenden Raum mit Füllmaterial, nicht mit noch mehr Papier. Unser Beitrag über die gemeinsame Verwendung von Wabenpapier und Füllmaterial beschreibt die Reihenfolge.
5. Verschließen Sie den Karton und schütteln Sie ihn. Wenn Sie Glas klirren hören, öffnen Sie ihn erneut.

Praxisbeispiel: ein Geschenkkarton mit drei Gläsern

Angenommen, ein kleiner Konfitürenhersteller versendet ein Geschenkset aus drei 340-g-Gläsern, etwa 40 Bestellungen pro Woche. Diese Zahlen dienen nur als Beispiel.

Jedes Glas erhält ein Schrumpfband und einen eigenen Beutel. Jeder Beutel wird mit zwei Lagen 80 g/m² Wabenpapier umwickelt, mit einer Falte über dem Deckel. Die drei Gläser stehen nebeneinander, mit einer engen Rolle Wabenpapier zwischen jedem Paar, in einem Karton, der auf jeder Seite einen klaren Abstand lässt. Füllmaterial füllt den Rest auf.

Vor der ersten Bestellwoche lässt der Hersteller ein verpacktes Paket aus etwa Hüfthöhe auf einen harten Boden fallen: einmal auf die Basis, einmal auf eine lange Kante, einmal auf eine Ecke. Danach öffnet er es und sieht nach. Keine Risse, kein nasser Beutel, kein lockerer Deckel. Dieses eine geopferte Paket kostet weniger als eine verärgerte Bewertung.

Es ist der günstigste Test in der Verpackung.

Berührt das Wabenpapier das Lebensmittel?

Nein. Das Glas ist verschlossen, und das Papier berührt nur Glas und Deckel.

Deshalb funktioniert Wabenpapier bei abgefüllten Lebensmittelgläsern.

Eine andere Frage ist es, wenn jemand Wabenpapier direkt an unverpackte Lebensmittel legen möchte. Davon würde ich abraten, und ich erkläre den Grund in Kann Wabenpapier Lebensmittel berühren.

Wenn Wabenpapier allein nicht ausreicht

Ich sage das lieber offen.

1. Große Gastronomiegläser von mehreren Kilo brauchen einen Formeinsatz oder eine Wellpappeneinlage. Papierwaben zerdrücken unter diesem Gewicht.
2. Palettenladungen zu einem Händler sind eine andere Aufgabe. Gläser sollten dort in Kartons mit Trennwänden reisen, und Wabenpapier füllt nur die Zwischenräume.
3. Produkte, die gekühlt bleiben müssen, brauchen eine isolierte Verpackung. Papier ist keine Kühlung.

Für Saucen und Öle in hohen Flaschen lesen Sie unseren gesonderten Leitfaden zum Versand von Olivenöl- und Saucenflaschen.

Wir prüfen unser eigenes Papier auf Festigkeit und Spenderbetrieb, bevor es das Werk verlässt. Die eigentliche Prüfung sind aber Ihre Gläser und Ihr Kurier.

Senden Sie uns Ihre Glasgrößen und ein Foto des Kartons, den Sie heute verwenden, über unsere Kontaktseite. Wir schlagen Ihnen eine Breite und eine Grammatur vor und können Ihnen eine Musterrolle schicken, damit Sie den Falltest selbst durchführen können.